Рецепт готовых ежиков с подливкой в мультиварке — простые шаги приготовления

Готовые ежики с подливкой — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями с помощью мультиварки. Это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться аппетитным обедом или ужином, но не расходовать много времени на приготовление. Рецепт готовых ежиков с подливкой в мультиварке простой и доступный каждому. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и около часа свободного времени.

Основой этого блюда являются фарш и рис – два довольно доступных компонента, которые подарят окончательному блюду невероятно нежный вкус и аромат. Фарш можно взять говяжий, свиной, телячий или смешанный. Рис желательно использовать круглозерновой, так как он лишен глютена и гарантирует отличную текстуру ежиков. В качестве подливки можно взять любой соус — томатный, песто или сливочный соус, который придаст блюду более мягкий вкус.

Готовить готовые ежики в мультиварке очень просто. Сначала необходимо приготовить саму начинку для ежиков. Для этого соедините фарш и рис в одной емкости, добавьте рубленый лук, чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем слепите небольшие шарики из получившейся массы, придавая им форму ежиков, и выложите их в чашу мультиварки.

Далее приготовьте подливку. Смешайте выбранный соус с водой или бульоном, добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу. Налейте получившуюся смесь в чашу мультиварки, окутывая каждого ежика подливкой.

Ингредиенты для рецепта готовых ежиков с подливкой в мультиварке

Для приготовления готовых ежиков с подливкой в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для ежиков:

• 400 г фарша (говяжего или свиного)
• 1/2 луковицы, мелко нарезанной
• 1/2 столовой ложки растительного масла
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сухарей или панировочных сухарей

Для подливки:

• 1 луковица, мелко нарезанная
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 2 стакана горячего кипятка
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Обратите внимание, что эти ингредиенты достаточны для 2-3 порций рецепта. При необходимости, увеличьте количество ингредиентов пропорционально.

Простые шаги приготовления готовых ежиков с подливкой в мультиварке

Для приготовления готовых ежиков с подливкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Начните с приготовления подливки. Для этого мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте в поджаренный лук муку и хорошо перемешайте. Постепенно влейте молоко, продолжая активно перемешивать. Доведите подливку до кипения и готовьте ее на медленном огне около 5-7 минут.
3. В большой миске соедините фарш, рисовую кашу, мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Затем сформируйте из получившейся массы небольшие ежики, используя влажные руки. Разогрейте мультиварку в режиме «Обжаривание» или «Жарка» и добавьте масло для жарки.
5. Обжаривайте ежики с двух сторон до золотистого цвета, периодически их переворачивая.
6. После того как ежики будут готовы, переложите их в мультиварку и добавьте готовую подливку. Закройте мультиварку и готовьте ежиков в режиме «Тушение» или «Пароварка» около 20-30 минут.
7. Подавайте готовые ежики с подливкой горячими. Приятного аппетита!

Шаг 1. Приготовление начинки для готовых ежиков

Для приготовления начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм творога;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 4 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.

Шаг 1.1. Взбейте яйца с сахаром в миске до получения однородной массы.

Шаг 1.2. Добавьте творог, манную крупу и ванильный экстракт в яично-сахарную смесь.

Шаг 1.3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной начинки. Она должна быть достаточно густой и легко формоваться в руках.

Шаг 2. Формирование ежиков из начинки

После того, как начинка для ежиков готова, перейдите к этапу формирования ежиков.

1. Возьмите небольшое количество начинки и скатайте ее в круглую форму, придавая ей вид комочка.

2. С помощью ножниц сделайте разрезы на верхней стороне комочка начинки, представляя их в качестве иголок ежика.

3. Для создания глаз и носа ежика можно использовать заранее приготовленные украшения из оливок или массы марципана.

4. Поставьте сформированных ежиков на дно мультиварки с подготовленной подливкой.

5. Повторите эти шаги с остальной начинкой, пока не закончится.

6. Закройте мультиварку и установите режим «Приготовление» на 15 минут.

7. После окончания приготовления ежиков, осторожно извлеките их из мультиварки и оставьте на некоторое время для остывания.

Теперь, когда ежики с подливкой готовы и остыли, вы можете сервировать их на стол. Наслаждайтесь этим вкусным и оригинальным блюдом вместе с вашими гостями!

Шаг 3. Приготовление подливки в мультиварке

Чтобы придать вашим ежикам ароматный и сочный вкус, давайте приготовим подливку в мультиварке. Следуйте этим простым шагам, чтобы получить идеальное сочетание кислого и сладкого:

1. Включите мультиварку в режиме «тушение».
2. Добавьте в мультиварку оливковое масло и разогрейте его.
3. После разогрева масла, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
4. После того, как лук подрумянится, добавьте томатную пасту и тушите все вместе еще несколько минут, чтобы выделить ароматы и подготовить основу подливки.
5. После томатной пасты добавьте немного воды и перемешайте, чтобы создать консистенцию подливки.
6. После добавления воды включите режим «тушение» и дайте смеси закипеть.
7. Когда подливка начнет закипать, добавьте сахар, соевый соус и соль по вкусу. Продолжайте тушить все вместе около 5-7 минут, чтобы соус насытился ароматами и вкусом.
8. После готовности подливки, выключите мультиварку и оставьте ее на некоторое время, чтобы она остыла и смесь стала густой и насыщенной.

Вот и все! Подливка готова, и вы готовы добавить ее к вашим готовым ежикам. Приятного аппетита!

Шаг 4. Готовка ежиков с подливкой в мультиварке

1. Подготовьте мультиварку, установив режим «Пароварка». Залейте в нижний отсек мультиварки воду в соответствии с инструкцией.
2. Сформируйте из фарша небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Придайте каждому шарику форму ежика, втыкая в него несколько специальных палочек или обычных зубочисток. Отправьте ежиков на пару в мультиварку на 20 минут.
3. В то время, как ежики готовятся, приготовьте подливку. Для этого в кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и аккуратно перемешивайте, пока не образуется густая рыжая смесь – это необходимый ру(подливка). Готовьте ее, помешивая, около 1 минуты.
4. Постепенно вливайте в подливку молоко, продолжая помешивать. Доведите смесь до кипения и варите, помешивая, до тех пор, пока подливка не загустеет. Уберите с огня и добавьте соль, перец и измельченный сыр, по вкусу. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится. Оставьте подливку стоять в тепле.
5. Как только ежики приготовятся, аккуратно удалите палочки и переложите в глубокую тарелку. Залейте ежиков подливкой и посыпьте свежим зеленым луком или петрушкой.
6. Подавайте ежиков с подливкой в мультиварке горячими. Угощайте салатом и свежим хлебом. Приятного аппетита!