Курица с грибами в лапше и сливочным соусом — это блюдо, которое невероятно просто приготовить, но при этом имеет неповторимый вкус. Сочная куринная грудка, ароматные грибы, нежная лапша и сливочный соус создают идеальную комбинацию, которая покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.
Этот рецепт станет настоящим спасением, когда времени на готовку не так много, но вы все равно хотите порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и сытным. Куриную грудку лучше всего выбирать крупной и свежей, чтобы она отлично сочеталась с грибами и лапшой. А грибы можно взять любые, но лучше всего подойдут шампиньоны или грузди.
Для соуса используются сливки, которые придают блюду нежность и кремовую текстуру. Подавайте куриную грудку с грибами в лапше и сливочным соусом горячей, и сразу же после приготовления, чтобы насладиться всей его ароматной прелестью. Это идеальное блюдо для ужина с семьей или ужина вдвоем, которое непременно станет одним из ваших любимых рецептов!
Курица с грибами в лапше и сливочным соусом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие куриные грудки, свежие грибы, лапша и сливки. Грибы и куриную грудку рекомендуется порезать на небольшие кусочки.
Сначала нужно обжарить куриную грудку на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Затем в этой же сковороде обжарьте нарезанные грибы до готовности. Добавьте лапшу и варите до готовности, следуя указаниям на упаковке.
Пока лапша готовится, можно приготовить соус. Для этого смешайте сливки с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Соус нужно разогреть на слабом огне до тех пор, пока он не загустеет.
Когда лапша будет готова, добавьте ее к куриной грудке с грибами на сковороду. Перемешайте все ингредиенты и затем добавьте сливочный соус. Неглубоко потушите блюдо еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.
Подайте курицу с грибами в лапше и сливочным соусом горячей. Приятного аппетита!
Простой рецепт для приготовления вкусного блюда
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Курица (филе) | 500 г |
| Грибы (шампиньоны) | 300 г |
| Лапша | 200 г |
| Сливки (20%) | 200 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень (петрушка или укроп) | для украшения |
Шаги по приготовлению:
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте до полной готовности.
- Выложите нарезанные грибы к курице и жарьте все вместе, пока грибы не станут мягкими.
- В сотейнике или кастрюле, на сливочном масле, обжарьте нарезанный чеснок.
- Добавьте в сотейник сливки и прогрейте их до кипения.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Отварите лапшу по инструкции на упаковке.
- Добавьте лапшу в сотейник с соусом и перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте блюдо, украсив его свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления курицы с грибами в лапше и сливочным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 гр куриного филе;
- 200 гр шампиньонов;
- 200 гр лапши;
- 1 луковица;
- 100 гр сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок 20%;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
1. Нежную куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Грибы очистите и нарежьте пластинами.
2. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и грибы, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду лапшу и перемешайте с курицей и грибами. Всыпьте в сковороду куриный бульон и сливки, доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и готовьте, помешивая, около 7-10 минут, пока лапша не станет мягкой и соус не загустеет.
5. Подавайте курицу с грибами в лапше и сливочным соусом горячей, посыпав сверху свежими зелеными луком.
Готовое блюдо и способы подачи
После того, как курица с грибами в лапше и сливочным соусом будет готова, она представляет собой аппетитное и сочное блюдо, которое обязательно понравится всем гостям вашего стола.
Особенность этого блюда заключается в сочетании нежного куриного мяса, ароматных грибов, и, конечно же, богатого сливочного соуса. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой и создают неповторимый вкус.
Чтобы подать готовое блюдо, можно использовать следующие способы:
- Выложите порцию курицы с грибами на тарелку и полейте соусом.
- Украсьте блюдо свежей зеленью, чтобы добавить яркости и аппетитности.
- Подайте сразу после приготовления, чтобы сохранить тепло и аромат.
- Можно подать курицу с грибами в лапше и сливочным соусом со свежими овощами или салатом для более насыщенного и сбалансированного обеда.
Горячее и ароматное блюдо готово к подаче. Насладитесь неповторимым сочетанием вкусов и насладитесь кулинарным шедевром, который приготовлен с любовью!
Полезные советы для приготовления курицы с грибами
Приготовление курицы с грибами может показаться сложной задачей, но с некоторыми полезными советами вы сможете легко приготовить это вкусное блюдо.
1. Выбор ингредиентов: Для приготовления курицы с грибами лучше всего выбирать свежие и качественные ингредиенты. Выбирайте куриную грудку без кожи, свежие грибы и свежие специи.
2. Предварительная подготовка: Перед приготовлением курицы с грибами необходимо правильно подготовить ингредиенты. Курицу нарежьте кусочками, грибы очистите и нарежьте полукольцами. Помните о том, что кусочки должны быть примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
3. Обжаривание курицы: Перед тем как добавить грибы, необходимо обжарить кусочки курицы до золотистой корочки. Обжаривание придаст блюду более насыщенный и ароматный вкус.
4. Приготовление соуса: Для соуса используйте свежие сливки и добавьте специи по своему вкусу. Грибы должны хорошо пропитаться соусом, чтобы придать им более насыщенный вкус.
5. Подача: Подавайте курицу с грибами с лапшой или рисом. Вы можете украсить блюдо свежей зеленью или тертым сыром для большего визуального эффекта.
Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо – курицу с грибами в лапше и сливочным соусом.
Вариации рецепта
1. Добавьте овощи. Вместе с грибами можно добавить кубики моркови, лука и слайсы болгарского перца. Это придаст блюду свежий и яркий вкус.
2. Используйте другие виды грибов. Вместо шампиньонов можно использовать лисички, опята или грузди. Каждый вид грибов придаст блюду свою особенную ароматическую нотку.
3. Экспериментируйте с соусом. Вместо сливочного соуса можно использовать томатный или сырный соус. Каждый соус придаст блюду свою пикантность и вкус.
4. Измените вид лапши. Вместо обычной лапши можно использовать лапшу из яичной муки или лапшу из гречки. Это добавит оригинальности блюду.
5. Добавьте специи и зелень. Попробуйте добавить куркуму, карри или петрушку, чтобы придать блюду новые вкусовые нюансы.
Эти вариации позволят вам создавать новые и интересные версии курицы с грибами в лапше и сливочным соусом. Не бойтесь экспериментировать и находить свои уникальные комбинации вкусов!