Консервированный твердый горошек — это универсальный продукт, который можно использовать во множестве различных блюд. Этот продукт богат белком, витаминами и минералами, поэтому его использование в рационе питания может быть очень полезным. Куда же можно использовать этот продукт? В этой статье мы расскажем вам о пяти вкусных рецептах, как можно приготовить блюда из консервированного горошка.
1. Салат с твердым горошком и овощами. Для приготовления этого салата вам понадобятся консервированный твердый горошек, свежие огурцы, помидоры, красный лук, зелень и оливковое масло. Просто нарежьте все овощи, добавьте горошек, посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом и перемешайте. Ваш витаминный салат готов!
2. Гороховый суп. В холодное время года очень хорошо подойдет гороховый суп. Для его приготовления возьмите консервированный горошек, морковь, лук, картофель, соль, специи и зелень. Обжарьте лук и морковь на растительном масле, добавьте нарезанный картофель и консервированный твердый горошек, залейте водой и варите до готовности. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи и зелень. Гороховый суп прекрасно согреет вас в холодные зимние дни.
3. Жареный горошек с копченостями. Если вы хотите приготовить что-то необычное и вкусное, попробуйте приготовить жареный горошек с копченостями. Для этого вам понадобятся консервированный горошек, копчености (колбаса, бекон или ветчина), лук, соль и специи. Обжарьте нарезанный лук и копчености, добавьте горошек и жарьте все вместе до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Готовый жареный горошек с копченостями будет идеальным гарниром или закуской.
4. Горошковое пюре с морковью. Пюре из горошка и моркови — это прекрасное блюдо для детей и взрослых. Для его приготовления нужны консервированный твердый горошек, морковь, лук, сливочное масло, соль и специи. Обжарьте лук и морковь на масле, добавьте горошек и варите все вместе до готовности. Затем измельчите все в блендере до состояния пюре. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сливочное масло. Полученное горошковое пюре станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом.
5. Горошины в томатном соусе. Быстро и просто приготовьте вкусные горошины в томатном соусе. Возьмите консервированный твердый горошек, томатную пасту, лук, чеснок, соль, сахар и специи. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, добавьте горошек, томатную пасту и воду, посолите, добавьте сахар и специи. Томите все вместе до готовности. Горошины в томатном соусе будут отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом.
Таким образом, консервированный твердый горошек — это не только полезный, но и вкусный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Попробуйте один из этих рецептов и насладитесь его вкусом и пользой для здоровья!
Рецепты с консервированным горошком
Горошек с картофелем и морковью
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного горошка;
- 3-4 картофелины;
- 2 морковки;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Нарежьте картофель, морковь и лук на кубики.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель, продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте консервированный горошек и готовьте еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим.
Салат с горошком и фетой
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного горошка;
- 150 г феты;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- сок половины лимона;
- оливковое масло;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте консервированный горошек, нарезанный огурец и помидор, и кубики феты в большой миске.
- Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Салат готов к подаче.
Суп с горошком и курицей
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного горошка;
- 300 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 средние моркови;
- 2 картофелины;
- соль и перец по вкусу;
- зелень по желанию.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе, лук, морковь и картофель на кубики.
- Налейте в кастрюлю 1,5-2 литра воды и доведите до кипения.
- Добавьте овощи и курицу, варите на среднем огне около 20 минут.
- Добавьте консервированный горошек, соль и перец.
- Продолжайте готовить еще 5-7 минут.
- Подавайте суп, посыпав зеленью по желанию.
Пюре из горошка
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного горошка;
- 2 картофелины;
- 50 г масла;
- соль и перец по вкусу.
- Нарежьте картофель на кубики и сварите до готовности.
- Слейте воду и добавьте картофелю горошек.
- Разомните картофель с горошком в пюре.
- Добавьте масло и перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте пюре горячим.
Приготовление:
Тефтели с горошком в томатном соусе
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного горошка;
- 400 г фарша;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
- 700 г томатного соуса;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Натрите лук на мелкой терке и смешайте с фаршем, панировочными сухарями, яйцом, солью и перцем.
- Сформируйте тефтели из фарша.
- Обжарьте тефтели на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте томатный соус и горошек, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут.
- Приятного аппетита!
Рецепт 1: Тушеный горошек с мясом
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного твердого горошка
- 300 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте лук и морковь.
- В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте мясо и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и тушите все вместе около 5 минут.
- Добавьте консервированный горошек, соль и перец.
- Тушите все вместе еще около 15-20 минут, пока горошек не станет мягким.
Готовый тушеный горошек с мясом можно подавать к гарниру или использовать в качестве отдельного блюда. Приятного аппетита!
Рецепт 2: Салат «Горошковый»
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Горошек консервированный (твердый) | 1 банка |
| Куриное филе | 300 г |
| Огурцы свежие | 2 шт |
| Морковь свежая | 1 шт |
| Яйца | 4 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Сварите куриное филе и яйца в отдельных кастрюлях до готовности. Остудите и нарежьте куриное филе кубиками, а яйца — кольцами.
- Огурцы и морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Откройте банку с горошком и слейте жидкость.
- В большой миске смешайте готовые ингредиенты: горошек, куриное филе, огурцы, морковь и яйца.
- Добавьте майонез по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Посолите салат по вкусу.
- Украсьте салат листьями зелени или оливками.
Горошковый салат готов! Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо на обед или ужин, а также как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Рецепт 3: Горошины в кляре
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного твердого горошка
- 150 грамм пшеничной муки
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки куркумы (по желанию)
- растительное масло для жарки
Инструкции:
- Откройте банку с твердым горошком и слейте жидкость.
- В большой миске смешайте муку, яйцо, соль и куркуму (если используете).
- Добавьте постепенно воду, хорошо размешивая, чтобы получился гладкий, но не слишком жидкий кляр.
- Добавьте горошек в кляр и аккуратно перемешайте, чтобы каждый горошек был покрыт тестом.
- Согрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите жидкий горошек с тестом на сковороду с помощью большой ложки.
- Жарьте горошины до золотистой корочки с обеих сторон.
- Переложите готовые горошины на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте горошины в кляре горячими как основное блюдо или дополнение к гарниру.
Горошины в кляре — вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить из консервированного твердого горошка. Это отличный вариант перекуса или закуски. Попробуйте это простое и быстрое блюдо, и оно обязательно понравится вам и вашим гостям!
Рецепт 4: Крем-суп из горошка
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного твердого горошка;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 картофелина;
- 500 мл куриного или овощного бульона;
- 100 мл сливок;
- соль, перец — по вкусу;
- масло — для жарки.
Инструкции:
- Лук мелко нарежьте, чеснок растолките.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- На среднем огне разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и обжарьте 2-3 минуты.
- Далее добавьте горошек и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- После этого добавьте бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и готовьте около 15 минут до мягкости картофеля и горошка.
- Снимите с огня и разотрите суп в блендере до однородной консистенции.
- Верните суп в кастрюлю и добавьте сливки. Подогрейте суп до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу. Готово!
Сервировка:
Подайте крем-суп из горошка горячим со свежей зеленью и крутонами. Он отлично будет сочетаться с тостами или свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Рецепт 5: Горошек с овощами в азиатском стиле
Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка консервированного твердого горошка;
- 1 морковь;
- 1 сладкий перец;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зеленый лук для украшения.
Шаги приготовления:
- Нарежьте морковь тонкими брусочками, сладкий перец – полукольцами, лук – соломкой, чеснок – мелко.
- Разогрейте растительное масло в сковороде или воке.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и сладкий перец, обжаривайте еще 3-5 минут.
- Откройте банку с горошком, слейте жидкость и добавьте горошек в сковороду.
- Добавьте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите все вместе еще 5-7 минут.
- Подавайте горячим и посыпьте свежим зеленым луком.
Теперь ваш горошек с овощами в азиатском стиле готов к подаче! Приятного аппетита!