10 рецептов безмучных и безсахарных блюд из яблок — вкусное и полезное меню

Яблоки — это не только вкусное, но и полезное плоды. Они богаты витаминами и минералами, а также являются источником пищевых волокон. Если вы следите за своим питанием и хотите внести больше разнообразия в свой рацион, то мы подготовили для вас 10 рецептов безмучных и безсахарных блюд из яблок.

1. Яблочный салат с капустой и морковью — блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Чтобы приготовить его, вам понадобятся яблоки, капуста, морковь, лимонный сок и оливковое масло. Нарежьте все ингредиенты, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, и салат готов!

2. Творожно-яблочные оладьи — отличный выбор для завтрака. Смешайте творог, яблоки, яйца, муку и соду. Жарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с йогуртом или медом.

3. Яблочный тарт — рецепт, который понравится всем любителям выпечки. Приготовьте тесто из орехов, меда и медовых хлопьев. Затем нарежьте яблоки и выложите их на тесто. Пеките в духовке до золотистой корочки.

4. Яблочный крем-суп — отличный вариант для легкого обеда. Перемешайте в блендере яблоки, сельдерей, лук, сливки и соль. Разогрейте массу на плите и подавайте горячим.

5. Запеченное яблоко с орехами и медом — простой и вкусный десерт. Вырежьте сердцевину яблока, заполните ее орехами и полейте медом. Запекайте в духовке до мягкости.

6. Яблочно-грушевое пюре — идеальное дополнение к мясным блюдам. Перемешайте в блендере яблоки, груши, корицу и сок лимона. Затем нагрейте массу на плите до густоты пюре и подавайте к мясу.

7. Яблочно-морковный сок — полезный напиток, который надолго утолит жажду. Пропустите яблоки и морковь через соковыжималку, добавьте лед и наслаждайтесь свежим соком.

8. Яблочно-малиновый смузи — идеальный вариант для перекуса. Смешайте яблоки, малины, йогурт и мед в блендере. Добавьте лед и взбейте до однородной консистенции.

9. Яблочный пирог с орехами и корицей — великолепное сочетание вкуса и аромата. Приготовьте тесто из муки, сливочного масла, орехов, корицы и меда. Выложите нарезанные яблоки на тесто, посыпьте корицей и запекайте в духовке.

10. Яблочно-клубничная запеканка — нежное и ароматное блюдо. Перемешайте яблоки, клубнику, орехи, мед и сок лимона. Выложите массу в форму и запекайте в духовке до готовности.

Попробуйте эти рецепты и насладитесь безмучными и безсахарными блюдами из яблок. Уверены, они понравятся вам и вашим близким!

Яблочная запеканка с орехами

  1. Соберите следующие ингредиенты:
    • 4-5 яблок;
    • 100 г орехов;
    • 2 яйца;
    • 100 мл молока;
    • 1 ч.л. корицы;
    • 1/2 ч.л. ванильного экстракта;
    • 1/4 ч.л. соли;
    • мед — по вкусу (опционально).
  2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на тонкие дольки.
  3. Орехи мелко нарубите.
  4. В большой миске взбейте яйца с молоком, добавьте корицу, ванильный экстракт и соль. Перемешайте.
  5. Добавьте нарезанные яблоки и орехи в яично-молочную смесь. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
  6. Выложите полученную смесь в форму для запекания.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.
  8. Подавайте запеканку теплой или остудившейся. По желанию можно полить медом перед подачей на стол.

Чудесное сочетание сочных яблок и ароматных орехов делает эту запеканку вкусной и полезной альтернативой обычным мучным десертам. Попробуйте и насладитесь!

Яблочный салат с курицей и зеленью

Ингредиенты:Количество:
Куриное филе200 г
Яблоки2 шт
Сельдерей100 г
Сок лимона1 ст.л.
Оливковое масло2 ст.л.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.

2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими полукольцами.

3. Сельдерей вымыть и нарезать мелкими кубиками.

4. В большой миске смешать курицу, яблоки и сельдерей.

5. Приправить салат соком лимона, оливковым маслом, солью и молотым черным перцем.

6. Тщательно перемешать все ингредиенты.

7. Подавать салат охлажденным. Можно украсить зеленью или добавить грецкий орех для большей насыщенности вкуса.

Яблочный салат с курицей и зеленью – отличное блюдо, которое можно готовить круглый год. Он будет идеальным выбором для легкого обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот салат сегодня и насладитесь его свежим и ароматным вкусом.

Яблочный кисель с ягодами

Для приготовления этого яблочного киселя с ягодами понадобится:

  1. 4-5 крупных яблок;
  2. 300 г свежих ягод (малина, клубника, черника);
  3. 1 столовая ложка лимонного сока;
  4. 2 столовые ложки кленового сиропа;
  5. 500 мл воды;
  6. 1 столовая ложка крахмала;
  7. свежая мята для украшения.

Шаги приготовления:

  1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать на кубики.
  2. Ягоды промыть и оставить несколько целых для украшения.
  3. В большой кастрюле смешать яблоки, ягоды, лимонный сок, кленовый сироп и воду.
  4. Довести смесь до кипения, затем убавить огонь и варить 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими.
  5. В отдельной миске развести крахмал в небольшом количестве воды.
  6. Постепенно добавить крахмал в кастрюлю с яблочно-ягодной смесью, постоянно помешивая венчиком, пока кисель не загустеет.
  7. Снять кастрюлю с огня и оставить кисель остывать.
  8. Перед подачей украсить яблочный кисель свежими ягодами и веточкой мяты.

Теперь яблочный кисель с ягодами готов к подаче! Он станет отличным десертом на завтрак или ужин, а также прекрасным гарниром к другим блюдам. Блюдо нежное, ароматное и богатое витаминами и питательными веществами. Наслаждайтесь вкусом и здоровьем!

Яблочный крем-суп с корицей и имбирем

Добавьте изюм, орехи или сливки к этому яблочному крем-супу с корицей и имбирем, чтобы придать ему дополнительный аромат и текстуру. Это легкое и полезное блюдо подходит для завтрака или полдника.

Ингредиенты:Количество:
Яблоки3-4 шт.
Картофель1 шт.
Лук1 шт.
Чеснок2 зубчика
Имбирь1 столовая ложка (тёртый)
Корица1 чайная ложка
Соль и перецпо вкусу
Орехи или изюм (для украшения)по желанию
Сливки (для подачи)по желанию

Инструкции:

  1. Подготовьте яблоки, картофель, лук и чеснок.
  2. Нарежьте яблоки, картофель и лук мелкими кубиками.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте яблоки, картофель, чеснок, имбирь и корицу. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Тушите суп на среднем огне около 10-15 минут, пока яблоки и картофель не станут мягкими.
  6. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
  7. Подавайте горячим супом, украсив изюмом, орехами или добавив сливки по желанию.

Приятного аппетита!

Яблочные котлеты с картофелем

Для приготовления яблочных котлет с картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2-3 средних яблока
  • 2 картофелины
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления котлет:

  1. Сначала яблоки и картофель нужно очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Затем в полученную массу добавляем яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  3. Теперь нагреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Выкладываем полученную массу на сковороду ложкой и формируем котлеты. Обжариваем их с двух сторон, пока они не станут золотистыми.
  5. Готовые яблочные котлеты с картофелем можно подавать на стол с овощным гарниром или салатом. Приятного аппетита!

Яблочные котлеты с картофелем — это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим питанием и хочет варьировать свое меню. Это блюдо будет особенно полезно для детей, так как оно содержит много витаминов и микроэлементов. Не забудьте попробовать приготовить его и удивить своих близких вкусным и здоровым обедом или ужином!

Яблочный пирог с карамелью и миндалем

Ингредиенты:

  • Яблоки — 4 штуки
  • Сахар — 100 грамм
  • Мука — 200 грамм
  • Миндаль — 50 грамм
  • Масло — 100 грамм
  • Яйца — 2 штуки
  • Молоко — 50 миллилитров

Приготовление:

  1. Подготовьте тесто для пирога. Смешайте муку, сахар, масло и яйца в одной емкости. Вымешайте мягкое и однородное тесто.
  2. Отделите 1/4 от теста и поставьте его в холодильник на 20-30 минут.
  3. Смешайте оставшееся тесто с молоком и перемешайте до получения густой консистенции.
  4. Нарежьте яблоки на тонкие дольки.
  5. Выложите яблоки на дно формы и посыпьте их сахаром и мелко нарубленным миндалем. Залейте яблоки тестом.
  6. Из остывшего теста для пирога вылепите колечки и уложите их сверху на яблоки.
  7. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Готовый яблочный пирог с карамелью и миндалем можно подавать как в холодном, так и в тёплом виде. Он станет отличным десертом для всей семьи. Приятного аппетита!

Яблочный кисель с тыквой и морковью

Для приготовления яблочного киселя с тыквой и морковью вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яблока;
  • 2-3 моркови;
  • 200 г тыквы;
  • 500 мл воды;
  • 3 столовые ложки крахмала;
  • 1-2 столовые ложки меда (по вкусу).

Процесс приготовления яблочного киселя с тыквой и морковью следующий:

  1. Натрите морковь на мелкой терке, а тыкву на крупной. Поместите овощи в кастрюлю и добавьте воду.
  2. Нарежьте яблоки на кубики и добавьте их в кастрюлю к овощам. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
  3. В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды. Добавьте разведенный крахмал в кастрюлю с овощами и яблоками.
  4. Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу. Перемешайте и продолжайте варить кисель на медленном огне до загустения.

Яблочный кисель с тыквой и морковью готов! Он отлично подойдет для полезного завтрака или вечернего перекуса. Приятного аппетита!

Яблочно-гречневая запеканка с медом и орехами

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 2 яблока
  • 2 столовые ложки меда
  • полстакана измельченных орехов
  • половина чайной ложки корицы
  • половина чайной ложки ванильного сахара

Приготовление:

  1. Гречку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
  2. Орехи мелко нарежьте.
  3. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
  4. Смешайте отваренную гречку, яблоки, мед, орехи, корицу и ванильный сахар в большой миске.
  5. Переложите полученную массу в форму для запекания.
  6. Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
  7. Подавайте запеканку горячей или остудившейся.

Это блюдо отлично сочетается с йогуртом или творогом. Попробуйте его приготовить и насладитесь вкусом и пользой яблочно-гречневой запеканки с медом и орехами!

Оцените статью